Алые Паруса
Гостинично-ресторанное кадровое агентство
Гостинично-ресторанное кадровое агентство
 
Для работодателей
Для соискателей
Вакансии
Контакты
Полезные ссылки
Вопрос - ответ

E-mail : info@alye.ru

129110, Москва,
ул. Гиляровского 44
офис 57

(495) 771-27-41

 
На главную Направить письмо Карта сайта Поиск
 
ВОПРОС - ОТВЕТ
 
   
Можно ли через агентство «Алые паруса» заказать подбор шеф-повара иностранца, пригласив его из-за рубежа?
  Да, наше агентство осуществляет подбор поваров в любой интересующей Вас стране или отдельно взятой ее части. У нас есть западные партнеры, что позволяет быстро и эффективно находить квалифицированный персонал в Европе.

Сколько кандидатов на вакансии вы предлагаете?
  Агентство «Алые паруса» предлагает работодателям кандидатов до тех пор, пока они не подберут сотрудника, соответствующего их требованиям.

Меня интересует руководящий персонал: управляющий ресторана, директор ресторана, менеджер ресторана. Занимаетесь ли Вы такими позициями?
  Да, мы осуществляем подбор управляющего рестораном, директора ресторана, менеджера ресторана или клуба, любых специалистов для ресторанов, ночных клубов, отелей.

Какое количество времени требуется агентству «Алые паруса» на трудоустройство шеф-повара, повара, кондитера, шеф-кондитера?
  Время, необходимое на трудоустройство соискателей по вышеперечисленным специальностям, варьирует в зависимости от их квалификации. Как правило, высококвалифицированные кандидаты с большим опытом трудоустраиваются достаточно быстро.

Меня интересует подбор руководящего и обслуживающего персонала в еще не открывшуюся кофейню. За сколько времени нужно обратиться в «Алые паруса», чтобы подобрать необходимых сотрудников?
  Не меньше, чем за одну- две недели, ведь некоторым людям, чтобы приступить к работе в Вашей кофейне необходимо будет уволиться с предыдущего места. А там могут попросить отработать две недели.

Вы осуществляете поиск, подбор и трудоустройство персонала для ресторана, гостиницы, казино, кофейни, пекарни, общепита…Вам нравится этот бизнес?
  Конечно, нравится. Поверьте, работать в сфере гостинично-ресторанного бизнеса так же интересно, как во многих других.

Гарантирует ли агентство «Алые паруса» трудоустройство кандидатов по вакансиям управляющего, директора ресторана или клуба?
  К сожалению, мы не можем давать подобные гарантии, поскольку окончательное решение о найме сотрудника принимает непосредственно работодатель, а не кадровое агентство, в задачи которого входит подбор соответствующих требованиям нанимателя специалистов.

Подбор шеф-кондитера или кондитера- это сложная задача для агентства «Алые паруса»?
  Откровенно говоря, данная задача не из легких. Кондитеров, тем более высококвалифицированных, гораздо меньше, чем поваров. Шеф- кондитеров еще меньше. Из общего числа кондитеров и шеф- кондитеров хороших специалистов единицы. Однако, наше агентство сможет подобрать соответствующего вашим требованиям кандидата на должность кондитера или шеф-кондитера. Как работодатель, Вы облегчите агентству «Алые паруса» сложную задачу поиска хорошего специалиста, предложив достойное материальное вознаграждение и условия труда.

Если я самостоятельно трудоустроился метрдотелем, администратором зала, менеджером ресторана, гостиницы или ночного клуба, должен ли я ставить Вас в известность?
  Было бы очень желательно, чтобы Вы все-таки ставили нас в известность о том, нужна ли Вам сейчас работа, но информировать сотрудников агентства «Алые паруса» о Вашем самостоятельном трудоустройстве не обязательно.

Сотрудничаете ли Вы с западными компаниями?
  Да, у нас есть опыт работы с иностранными компаниями, как с представительствами на территории России, так и за рубежом. Также у нас есть западные партнеры, что позволяет быстро и эффективно находить квалифицированный персонал в Европе.

Будет ли агентство «Алые паруса» искать мне работу, если я работал по трудовому договору без трудовой книжки?
  Убедительно советуем завести трудовую книжку. Если у Вас остались Ваши экземпляры трудовых договоров, то это тоже является подтверждением Вашей трудовой деятельности.

Меня интересует вакансия главного бухгалтера ресторана или предприятия системы фаст-фуд, но я работаю в должности бухгалтера- калькулятора. Что я должна сделать, чтобы трудоустроиться на данную должность?
  Прежде всего, Вам нужно прислать нам свое резюме или заполнить анкету у нас же на сайте. При наличии вакансии главного бухгалтера в ресторан, комбинат питания, столовую, любом предприятии общепита, мы сразу же Вам перезвоним.

Я сейчас работаю и, пока я в отпуске, хочу подобрать себе новую работу. Но я боюсь, не узнает ли мой начальник об этом?
  С нашей стороны, мы можем Вам гарантировать полную конфиденциальность.

Будет ли ваше агентство продолжать предлагать мне вакансии, если мне не подошло несколько Ваших предложений, и я отказался?
  Обязательно будем, ведь выбирают обе стороны: как кандидат на должность, так и работодатель.

Как долго ваше агентство работает на рынке?
  Более 6-ти лет.

Есть ли гарантия на предоставленный вами персонал?
  Да, мы предоставляем бесплатную двухразовую замену. В течение 3-х месяцев в случае прекращения трудовых отношений с предложенным нами кандидатом по инициативе любой из сторон, мы осуществляем замену. На замененного кандидата также действует гарантийный период в течение 3- х месяцев со дня выхода его на работу.

Берете ли вы деньги с соискателей?
  Услуги агентства «Алые паруса» абсолютно бесплатны для соискателей. За Ваше трудоустройство платит только работодатель.

Как быстро можно получить работу через кадровое агентство «Алые паруса»?
  Это зависит от спроса на ту профессию, которой вы владеете. Чем более квалифицированным специалистом Вы являетесь, тем быстрее Вы получите устраивающую Вас работу.

Существует ли в агентстве «Алые паруса» система скидок для работодателей, осуществляющих подбор более чем трех сотрудников?
  Да, система скидок существует. Размер скидки зависит от вакансии и обсуждается непосредственно при заключении договора на подбор персонала.

Занимается ли агентство «Алые паруса» организацией тренингов и мастер-классов для шеф-поваров и шеф-кондитеров?
  Да, занимается и гарантирует высокое качество обучения. После окончания мастер-классов выдается диплом.

Если бы существовал рейтинг кадровых агентств, занимающихся подбором персонала в гостинично-ресторанной сфере, то какое место могло бы занять ваше агентство?
  Если бы существовал рейтинг кадровых агентств, занимающихся подбором персонала в сфере гостинично-ресторанного бизнеса, то, на наш взгляд, агентство «Алые паруса» занимало бы ведущие позиции благодаря профессионализму сотрудников и наличию большой базы соискателей.

«Алые паруса» занимаются подбором высококвалифицированных кондитеров и пекарей?
  Агентство «Алые паруса» занимается подбором не только высококвалифицированных кондитеров и пекарей, но и шеф-поваров, шеф-кондитеров.

Содействует ли агентство «Алые паруса» стажировке официантов в московских ресторанах?
  Конечно, агентство «Алые паруса» содействует стажировке официантов в ресторанах, кафе и клубах Москвы и организует интенсивную краткосрочную программу, направленную на повышение профессионального уровня официантов, барменов, хостесс, метрдотелей, менеджеров. Обучение проводится в форме краткого теоретического курса, при этом особое внимание уделяется тренингам.

Если я работал су-шефом в течение 7 лет, но хочу повысить квалификацию, могу ли я обратиться в «Алые паруса»?
  Конечно, вы можете обратиться в наше кадровое агентство, так как мы предлагаем интенсивную краткосрочную программу, направленную на повышение профессиональной компетентности поваров и шеф-поваров, кондитеров. Обучение поваров и кондитеров проводится в форме мастер - классов, плюс по желанию заказчика предлагается теоретическая часть.

Можно ли через агентство «Алые паруса» подобрать узкоспециализированных специалистов для предприятий общественного питания?
  Да, можно. Наше агентство содействует в трудоустройстве кандидатов на вакансии технологов кулинарного, салатного, кондитерского и др.производств.

Клиентами компании являются только рестораны, кафе, кофейни, гостиницы и предприятия системы фаст-фуд?
  Помимо вышеперечисленных учреждений клиентами «Алых парусов» являются кейтеринговые компании, салатные производства, пищевые производства, торговые оптовые компании, магазины, супермаркеты.

Гарантируют ли «Алые паруса» соискателям подбор работы в надежной и проверенной организации?
  Наше агентство предоставляет соискателям полную гарантию в том, что им будет предоставлена работа в стабильной и надежной организации.

Осуществляет ли агентство «Алые паруса» стажировку поваров в ресторанах Москвы под патронажем шеф-поваров иностранцев?
  Да, осуществляет. Опытные иностранные шеф-повара и кондитеры, неоднократные участники и лауреаты кулинарных фестивалей и конкурсов, специалисты с многолетним опытом работы в престижных московских и западных ресторанах и гостиницах проводят данную стажировку.

Можно ли во время стажировки принять участие в приготовлении блюд горячего, холодного и заготовочного цехов?
  Да, можно. Мастер классы могут сочетаться и со своего рода тренингом - совместного/параллельного приготовления блюда шеф- поваром и обучающимся. Шеф- повар/шеф - кондитер демонстрирует приготовление блюд, проговаривает все этапы приготовления блюда, комментирует все свои действия по приготовлению, отвечает на вопросы, возникшие в процессе демонстрации. Показывает варианты оформления блюд при подаче их к столу. Вы сможете задать любые вопросы по приготовлению, получить консультации по всем интересующим вопросам.

Гарантирует ли агентство «Алые паруса» конфиденциальность информации, представленной соискателями?
  Да, наше агентство гарантирует полную конфиденциальность информации, представленной соискателями.

Можно ли через «Алые паруса» повысить профессиональный уровень официантов, барменов, хостес, метрдотелей, менеджеров?
  Да, Интенсивная краткосрочная программа, направленная на повышение профессионального уровня официантов, барменов, хостес, метрдотелей, менеджеров. Обучение проводится в форме краткого теоретического курса, и особое внимание уделяется тренингам.

Возможно ли проведение корпоративного обучения персонала зала без отрыва от работы?
  При проведении корпоративного обучения персонала зала в количестве от 5 человек возможен выезд тренинг-менеджера к Заказчику. Обучение в таком случае проводится без отрыва от работы. Преимущество состоит в совмещении теоретического курса и практики. При этом практика проходит в привычной для персонала обстановке. На примере работы одного из официантов или менеджера преподаватель указывает на ошибки, допущенные им в процессе работы, происходит групповое обсуждение его работы. Также на собственном примере преподаватель может продемонстрировать, как правильно работать с клиентом.

 
Наверх  
   
     
Работодателям | Соискателям | Обучение | Стажировка | О компании | Контакты | Вопрос-Ответ